Warning: Undefined property: WhichBrowser\Model\Os::$name in /home/source/app/model/Stat.php on line 133
ಬಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ | food396.com
ಬಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ

ಬಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ

ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂವೇದನಾ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವು ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಹಕರ ಗ್ರಹಿಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಮೇಲೆ ಬಣ್ಣವು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಷಯದ ಕ್ಲಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ, ಸಂವೇದನಾ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದ ನಡುವಿನ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ನಾವು ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುತ್ತೇವೆ.

ಬಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ

ಬಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವು ವಸ್ತುಗಳ ದೃಶ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮತ್ತು ಮಾಪನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವರ್ಣ, ಶುದ್ಧತ್ವ ಮತ್ತು ಹೊಳಪಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣದ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ನೋಟವು ಗ್ರಾಹಕರ ಗ್ರಹಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕಾರವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಸಂವೇದನಾ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ

ಬಣ್ಣವು ಸಂವೇದನಾ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ರಾಹಕರ ಮೊದಲ ಅನಿಸಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಸಂವೇದನಾ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ

ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನದ ಮಿಶ್ರಣ, ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಂವೇದನಾ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕ ಸ್ವೀಕಾರವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಆಹಾರ ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಸಂವೇದನಾ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕ

ಸಂವೇದನಾ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ನಡೆಸುವಾಗ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಟ್ಟಾರೆ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಗ್ರಹಿಸಿದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಬಣ್ಣವು ನಿರ್ಣಾಯಕ ನಿಯತಾಂಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂವೇದನಾ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದ ಜೋಡಣೆಯು ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ನೋಟವನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರು ಹೇಗೆ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ತಿಳುವಳಿಕೆಯುಳ್ಳ ನಿರ್ಧಾರಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂವೇದನಾ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ತಂತ್ರಗಳು

ಸಂವೇದನಾ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದಲ್ಲಿ, ವರ್ಣನಾತ್ಮಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕ ಪರೀಕ್ಷೆಯಂತಹ ವಿವಿಧ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಗ್ರಹಿಕೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಸ್ವೀಕಾರದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಂತ್ರಗಳು ಬಣ್ಣವು ಸಂವೇದನಾ ಅನುಭವಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಸಮಗ್ರ ತಿಳುವಳಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದ ಪಾತ್ರ

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವೃತ್ತಿಪರರು ಗ್ರಾಹಕರ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಬಣ್ಣದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನೆರಳು, ಟೋನ್ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆಯಂತಹ ಬಣ್ಣದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ, ಪಾಕಶಾಲೆಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೃಶ್ಯ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಗ್ರಾಹಕರ ಗ್ರಹಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ

ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ಆಕರ್ಷಣೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಗ್ರಾಹಕರ ಗ್ರಹಿಕೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ತಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಣ್ಣದ ಮನೋವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ನಡವಳಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ

ಗುರಿ ಗ್ರಾಹಕ ಜನಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸುವ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಬಲವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮಾರುಕಟ್ಟೆದಾರರು ಬಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ಹತೋಟಿಗೆ ತರುತ್ತಾರೆ. ಬ್ರ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಬಳಕೆಯು ಗ್ರಾಹಕರ ಗ್ರಹಿಕೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿ ಉದ್ದೇಶದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಬಹುದು, ಒಟ್ಟಾರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದ ಏಕೀಕರಣ

ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ನಾವೀನ್ಯತೆ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆರಂಭಿಕ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪಾದನೆಯವರೆಗೆ. ಸಂವೇದನಾ ಆಕರ್ಷಣೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶವಾಗಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಆಹಾರ ಅಭಿವರ್ಧಕರು ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ಹತೋಟಿಗೆ ತರಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂತ್ರೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು

ಹೊಸ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವಾಗ, ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅವು ಒಟ್ಟಾರೆ ಸಂವೇದನಾ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಸಂವೇದನಾ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದ ಭವಿಷ್ಯ

ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ವಿಕಸನಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದಂತೆ, ಸಂವೇದನಾ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದ ಏಕೀಕರಣವು ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗುತ್ತದೆ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಒಳನೋಟಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಗತಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಣ್ಣವು ಹೇಗೆ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಣ್ಣ ಮಾಪನದಲ್ಲಿ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳು

ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಫೋಟೋಮೆಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಡಿಜಿಟಲ್ ಇಮೇಜಿಂಗ್‌ನಂತಹ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಗತಿಗಳು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದ ನಿಖರತೆ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಕ್ರಾಂತಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಿಗೆ ಬಣ್ಣದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಆಳವಾದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಸಂವೇದನಾ ಅನುಭವಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರಾಹಕ-ಕೇಂದ್ರಿತ ಬಣ್ಣದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ

ಗ್ರಾಹಕ-ಕೇಂದ್ರಿತ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನಹರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಗ್ರಾಹಕ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವಂತೆ ಬಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಜನಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರದಾದ್ಯಂತ ಬಣ್ಣದ ಗ್ರಹಿಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಂತರ್ಗತ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಬಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ, ಸಂವೇದನಾ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂವೇದನಾ ಅನುಭವಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ನಡವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ನವೀನ, ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ಹತೋಟಿಗೆ ತರಬಹುದು.