ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಗತಿಗೆ ಒಳಗಾಗಿವೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ, ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳು ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯ ಸುಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆ.
ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಗತಿಗಳು
ಆಧುನಿಕ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೀಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ವಿಕಸನಗೊಂಡಿರುವ ಉಪಕರಣಗಳು, ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸುಧಾರಿತ ಸೋನಾರ್ ಸಿಸ್ಟಮ್‌ಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಹಡಗು ಸ್ಥಾನೀಕರಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದವರೆಗೆ, ಈ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳು ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿವೆ.
ಸೋನಾರ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ
ಸೋನಾರ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಮೀನುಗಾರರನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕ್ರಾಂತಿಗೊಳಿಸಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆವರ್ತನದ ಸೋನಾರ್ ಸಾಧನಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಹಡಗುಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ, ನೀರಿನೊಳಗೆ ಧ್ವನಿ ತರಂಗಗಳನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀರೊಳಗಿನ ಪರಿಸರದ ವಿವರವಾದ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಮೀನುಗಾರರಿಗೆ ಮೀನಿನ ಶಾಲೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಬಲೆಗಳು ಅಥವಾ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ನಿಯೋಜಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳುವಳಿಕೆಯುಳ್ಳ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ವೆಸೆಲ್ ಪೊಸಿಷನಿಂಗ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ಸ್
ಗ್ಲೋಬಲ್ ಪೊಸಿಷನಿಂಗ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ (GPS) ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಆಧುನಿಕ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಹಡಗುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಮೀನುಗಾರಿಕಾ ಮೈದಾನಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರದ ಮೇಲ್ಮೈ ತಾಪಮಾನ, ಸಾಗರ ಪ್ರವಾಹಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನು ವಲಸೆಯ ಮಾದರಿಗಳಂತಹ ಇತರ ಡೇಟಾದೊಂದಿಗೆ GPS ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಮೀನುಗಾರರು ತಮ್ಮ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಮುದ್ರ ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೀನಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸಬಹುದು.
ಸಲಕರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಕರಗಳು
ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಗತಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗಿವೆ. ಆಯ್ದ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಗೇರ್ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥ ನಿರ್ವಹಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಂತಹ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಜೀವವೈವಿಧ್ಯದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಆಯ್ದ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಗೇರ್
ಬೈ-ಕ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಗುರಿಯಿಲ್ಲದ ಜಾತಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ, ಉದ್ದೇಶಿತ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಹಿಡಿಯಲು ಆಯ್ದ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಗೇರ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಸ್ಕೇಪ್ ಪ್ಯಾನೆಲ್‌ಗಳು, ವಿಂಗಡಣೆ ಗ್ರಿಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಶ್ ಗಾತ್ರದ ಆಪ್ಟಿಮೈಸೇಶನ್‌ಗಳಂತಹ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು ಗುರಿಯಲ್ಲದ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗದೆ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವಾಗ ಗುರಿ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಿಡಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಮರ್ಥ ನಿರ್ವಹಣೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು
ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಹಡಗುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮರ್ಥ ನಿರ್ವಹಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಚ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಸುವ್ಯವಸ್ಥಿತಗೊಳಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸುಧಾರಿತ ಕೂಲಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವಿಂಗಡಣೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಘನೀಕರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಮೀನುಗಾರರಿಗೆ ಸುಗ್ಗಿಯ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ತಲುಪಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ನಾವೀನ್ಯತೆ
ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸುಸ್ಥಿರ ಜಲಚರಗಳ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವರ್ಧನೆ
ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಗತಿಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಪುಷ್ಟೀಕರಣ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನವೀನ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಸೂತ್ರೀಕರಣ ತಂತ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಷೇಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಟೈನಬಲ್ ಅಕ್ವಾಕಲ್ಚರ್
ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ನಾವೀನ್ಯತೆಯು ಸುಸ್ಥಿರ ಜಲಚರ ಸಾಕಣೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದೆ, ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜಲಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಮೂಲಕ, ಮರುಬಳಕೆಯ ಜಲಚರ ಸಾಕಣೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು, ಸಮರ್ಥ ಫೀಡ್ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್‌ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ, ಉದ್ಯಮವು ತನ್ನ ಪರಿಸರದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ದಾಪುಗಾಲುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದೆ.
ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ
ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಗತಿಗಳು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಆಳವಾದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಬೀರಿವೆ, ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಈ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚನೆಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿವೆ, ಬಾಣಸಿಗರು, ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಆಯ್ಕೆಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಕೊಡುಗೆಗಳು
ಸುಧಾರಿತ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯಮವು ತನ್ನ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಈ ವೈವಿಧ್ಯೀಕರಣವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತಗೊಳಿಸಿದೆ ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ-ತಿಳಿದಿರುವ ಮೀನು ಜಾತಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿದೆ, ಸಮುದ್ರದ ಜೀವವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕತೆ
ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಏಕೀಕರಣವು ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯೊಳಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿದೆ. ಸುಗ್ಗಿಯ ಹಂತದಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರ ಫಲಕದವರೆಗೆ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿನ ಮಧ್ಯಸ್ಥಗಾರರು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲ, ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಂಬಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಗ್ರಾಹಕ ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಜಾಗೃತಿ
ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರವೇಶವು ಗ್ರಾಹಕರು ತಾವು ಖರೀದಿಸುವ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳುವಳಿಕೆಯುಳ್ಳ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಧಿಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿನ ಸುಸ್ಥಿರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗ್ರಾಹಕರು ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗೃತರಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಪರಿಸರ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಮತ್ತು ನೈತಿಕ ಸೋರ್ಸಿಂಗ್‌ನ ಮೌಲ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.