ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಮಾನವ ಜೀವನದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇತಿಹಾಸ, ಭೌಗೋಳಿಕತೆ, ಹವಾಮಾನ, ಧರ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಾನವ ಅನುಭವವಾಗಿದ್ದರೂ, ಜನರು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿಧಾನಗಳು ಅವರ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಸಂದರ್ಭದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅದು ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವದನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಭಾವಗಳ ಒಳನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪ್ರಭಾವಗಳು
ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ಬೇರೂರಿದೆ. ಐತಿಹಾಸಿಕ ಘಟನೆಗಳು, ಸಾಮಾಜಿಕ ರೂಢಿಗಳು, ಧಾರ್ಮಿಕ ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪ್ರಭಾವಗಳು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಟಲಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ದೇಶದ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಮತ್ತು ಭೌಗೋಳಿಕ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ಬೇರೂರಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ವಿಶೇಷತೆಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸಂದರ್ಭ
ಒಂದು ಪ್ರದೇಶದ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸಂದರ್ಭವು ಅದರ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ವಸಾಹತುಶಾಹಿ, ವ್ಯಾಪಾರ, ವಲಸೆ ಮತ್ತು ರಾಜಕೀಯ ಕ್ರಾಂತಿಗಳಂತಹ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಘಟನೆಗಳು ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಮೇಲೆ ಶಾಶ್ವತವಾದ ಮುದ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟಿವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವುದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿದ ಪ್ರಭಾವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಒಳನೋಟಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಭೌಗೋಳಿಕ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನದ ಅಂಶಗಳು
ಭೌಗೋಳಿಕತೆ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆ, ಭೂಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶದ ಹವಾಮಾನವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೃಷಿ, ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ-ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಲವಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬಹುದು, ಇದು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪದ್ಧತಿಗಳು
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೀಳಿಗೆಗಳ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮುದಾಯದ ಕಥೆಗಳು, ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಭಾರತದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅಮೆರಿಕಾದ ದಕ್ಷಿಣದ ಸಾಂತ್ವನದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳವರೆಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರದೇಶದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗುರುತನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ.
ಸ್ಥಳೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ತಿನಿಸು
ಸ್ಥಳೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅನೇಕ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಮೂಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಲೋಚಿತ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ತಾಜಾ, ಋತುವಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯ ನಡುವಿನ ಆಳವಾದ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಸಮುದಾಯದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿದ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಒಂದು ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಹಬ್ಬಗಳು ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಯ ಆಹಾರಗಳು
ಹಬ್ಬಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಯ ಆಹಾರಗಳು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದ್ದು, ಸಮುದಾಯಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸೇರಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ಗೌರವಿಸಲು ಅವಕಾಶಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ರದೇಶದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಧಾರ್ಮಿಕ, ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಅಥವಾ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಘಟನೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಆಚರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಗುರುತಿನ ಮತ್ತು ಸೇರಿದ ಶಕ್ತಿಯ ಸಂಕೇತಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಜಾಗತೀಕರಣ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿನಿಮಯ
ಪ್ರಪಂಚದ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಅಂತರ್ಸಂಪರ್ಕವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿನಿಮಯದ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಜಾಗತೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಜನರು ವಲಸೆ ಹೋಗುವಾಗ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣಿಸುವಾಗ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಒಯ್ಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಸಮ್ಮಿಳನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಆಹಾರದ ಗುರುತುಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿನಿಮಯದ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಜಾಗತೀಕರಣಗೊಂಡ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ವಿಕಸನ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಮಸೂರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅಳವಡಿಕೆ ಮತ್ತು ನಾವೀನ್ಯತೆ
ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಛೇದಿಸಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವುದರಿಂದ, ಅವು ರೂಪಾಂತರ ಮತ್ತು ನಾವೀನ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮರುವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿನ ಈ ದ್ರವತೆ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲತೆಯು ಮಾನವನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸ್ವರೂಪ ಮತ್ತು ಹೊಸ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಮರುಶೋಧನೆ
ಕ್ಷಿಪ್ರ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣಗೊಂಡ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಯುಗದಲ್ಲಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ಆಚರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಮರುಶೋಧನೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಸಣ್ಣ-ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪಾದಕರನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವಸ್ತ್ರವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಕಸನಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಶಿಕ್ಷಣ
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಶಿಕ್ಷಣವು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸಿಸುವ ಪ್ರಬಲ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವುದು, ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುವಂತಹ ತಲ್ಲೀನಗೊಳಿಸುವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ, ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸುವಾಸನೆ, ಕಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಖುದ್ದು ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅಂತಹ ಅನುಭವಗಳ ಮೂಲಕ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಪ್ರಚಾರ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ತೀರ್ಮಾನ
ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪ್ರಭಾವಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಮಸೂರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಳವಾದ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಬೇರುಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಜಾಗತೀಕರಣಗೊಂಡ ಪ್ರಪಂಚದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳವರೆಗೆ, ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಸುವಾಸನೆ, ಕಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಪದ್ಧತಿಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ವಸ್ತ್ರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅದು ಊಟವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಾನವ ಅನುಭವವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತದೆ.